本报讯 （记者何文英）12月11日，盐津铺子（002847）食品股份有限公司（以下简称“盐津铺子”）举办“大魔王战略发布会暨渠道经销商大会”。大会以“百亿征程 魔王领航”为主题，汇聚了战略伙伴、行业权威、投资人及全球经销商，共同探讨行业穿越周期、持续增长的战略路径。
锚定三大赛道迈向世界级品牌
盐津铺子董事长张学武分享了公司面向未来的核心战略思考，明确将聚焦“中国风味零食”“健康高蛋白零食”与“健康甜味零食”三大黄金赛道，矢志为中国贡献一个世界级的休闲零食品牌。
张学武表示，公司的未来建立在三大战略板块之上：以魔芋零食、豆制品零食为代表的中国风味零食；以蛋品与优质蛋白零食开拓健康市场；以果干、烘焙果冻等产品完善健康甜味序列。
张学武强调，所有的战略都源于“做好产品”这一根本使命。为此，盐津铺子长期聚焦于构建四大核心能力。
在产业链上游，公司依托控股股东，深入印尼魔芋、东南亚芒果干等全球优质原料产地，通过自建与合作保障源头安全与稳定，践行“慢即是快”的长期主义。打造智能制造标杆，公司大力建设行业领先的超级工厂，实现从原料到生产的全程数字化与智能化，旨在让中国零食的生产标准比肩国际巨头。坚持创新驱动，公司持续保持行业领先的研发投入，通过风味、工艺的极致创新，将传统食材转化为爆款产品，这是赢得渠道与消费者信任的关键。成功打造品牌，公司已用实践证明了品牌打造能力，从“31度鲜”到“大魔王”、“蛋皇”，盐津铺子团队能够高效地将好产品转化为具有强大心智地位的品牌。
重构渠道价值
面对渠道巨变，盐津铺子常务副总经理兰波在大会上系统阐述了“重回商超”的核心渠道战略，旨在从供应商升级为商超的“增长伙伴”。
兰波表示，以“胖东来调改”为代表的零售变革正驱动商超价值回归。盐津铺子坚信商超在消费体验、信任背书与规模化方面具有不可替代的价值。为此，公司规划了四大支撑举措：
大单品稳盘：以月销过亿元的“大魔王麻酱素毛肚”等产品保障渠道流量与周转效率；创新品增值：通过品牌联名、IP跨界等方式，为渠道创造差异化与情绪溢价；定制品协同：为山姆等特定系统开发专属产品，实现深度绑定；强推广赋能：加大“厂商周”等终端推广投入，直接拉动销售。
深化战略合作搭建共同体
大会现场，多项关键合作得到集中展示与深化。北京六必居食品有限公司总经理俞江富表示，双方确认将持续深化十年战略合作，六必居的优质芝麻酱等原料将为大魔王产品风味提供核心保障。同时，盐津铺子与农心的联名新品、全新“辛辣豆腐”产品正式发布，展现了公司强大的产品创新与跨界整合能力。
这些动作的背后，是盐津铺子持续加码的研发与供应链基石。
公司宣布将持续投入研发费用，拥有超过200人的研发团队及全球研发中心。控股股东已在印尼建设第三个魔芋精粉工厂，从源头掌控核心原料，确保产品的“超级质价比”。
盐津铺子明确以乐事、亿滋等国际巨头为对标，坚信全球品牌的强大势能。旗下“大魔王”品牌自诞生即定位全球化，产品已销往25个国家和地区，与泰国7-11、新加坡思家客、美国99大华超市等主流渠道合作，践行全球本土化运营。
面向国内市场，盐津铺子提出与经销商共建“命运共同体”，通过品牌、产品、政策、服务四大维度进行赋能，并呼吁经销商伙伴提升选品、终端运营与成本管控三大能力，共同进化成为区域市场综合服务商。
“大魔王”自2023年10月创立以来，短短两年内实现了跨越式增长：2024年，大魔王系列含税销售额突破10亿元，成为公司首个10亿元级别的大单品。其中，大魔王麻酱素毛肚上市仅16个月便实现单月销售额破1亿元（含税），创下行业纪录。
2025年上半年，大魔王所在的休闲魔芋制品实现营收7.91亿元，同比激增155.10%，占公司总营收高达26.90%，是公司增长最快、贡献最大的核心品类。截至2025年第三季度，该品类继续保持高速放量。
此次发布会不仅是大魔王的庆功，更是盐津铺子作为“中国消费创新样本”的一次系统宣言。中国消费市场将属于那些尊重工业规律、深耕全球供应链、并能以独特价值打动世界的“长期主义者”。大魔王的故事，正是这个宏大叙事开启的篇章。
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